Jawaban soal Tujuan bahan kemasan harus bersifat inert adalah

 

Tujuan bahan kemasan harus bersifat inert adalah ....

 

a. Mudah dikerjakan secara massal dan harganya relatif murah

b. Dapat mempertahankan warna, aroma, dan cita rasa produk

c. Agar mampu menahan air atau kelembaban udara di dalam kemasan

d. Kemasan tidak mudah rusak

e. Kemasan mudah dibentuk dan dicetak

 

Jawaban: b. Dapat mempertahankan warna, aroma, dan cita rasa produk

 

Kemasan merupakan bagian dari setiap produk, baik itu makanan, minuman, obat-obatan, atau barang konsumen lainnya. Tanpa kemasan yang tepat, kualitas dan keamanan produk akan beresiko. Kemasan berfungsi untuk melindungi produk dari faktor eksternal yang dapat merusak, serta untuk mempermudah distribusi dan penyimpanan. 

Salah satu sifat penting yang harus dimiliki oleh bahan kemasan adalah bersifat inert. Bahan kemasan yang bersifat inert berarti bahan yang tidak berreaksi atau tidak mempengaruhi isi produk yang dikemas. Sifat inert sangat penting untuk memastikan bahwa bahan kemasan tidak mengubah warna, aroma, atau cita rasa produk di dalamnya.

 

Bahan kemasan yang bersifat inert memastikan bahwa produk tetap dalam kondisi yang sama saat kemasan pertama kali diproduksi hingga kemasan dibuka oleh konsumen. Ketika mengemas makanan, perubahan warna, aroma, dan cita rasa sangat memengaruhi persepsi konsumen terhadap kualitas produk. 

Jika bahan kemasan bereaksi dengan produk, hal ini dapat mengarah pada penurunan kualitas produk. Oleh karena itu, untuk menjaga keutuhan produk, bahan kemasan harus memilih bahan yang tidak bersentuhan dengan isi kemasan, sehingga melindungi kualitas produk.

 

Mengapa Mempertahankan Warna, Aroma, dan Cita Rasa Itu Penting ?

Menurut pendapat konsumen, terutama untuk produk makanan dan minuman, kualitas seperti rasa, bau, dan penampilan adalah faktor utama yang menentukan apakah suatu produk akan diterima atau ditolak oleh pasar. Ketika produk makanan dikemas, warna, aroma, dan rasa adalah aspek yang langsung dirasakan oleh konsumen. 

Bayangkan sebuah produk minuman yang kemasannya mengeluarkan bau plastik atau bahkan rasa yang tidak sedap setelah beberapa waktu disimpan. Hal itu tentu akan merusak pengalaman konsumsi dan menyebabkan hilangnya kepercayaan konsumen terhadap suatu produk.

 

Penggunaan bahan kemasan yang inert, seperti plastik, kaca, atau logam, yang tidak bereaksi dengan produk adalah langkah penting dalam memastikan produk tetap segar. Sebagai contoh, botol kaca sering dipilih untuk kemasan minuman seperti anggur, jus, atau sirup karena tidak memengaruhi rasa dan aroma produk. Begitu pula dengan kemasan makanan yang menggunakan bahan plastik yang telah dirancang untuk tidak mempengaruhi dengan bahan-bahan kimia dalam makanan.

 

Bahan kemasan yang tidak inert, di sisi lain, dapat mengubah komposisi kimia produk. Sebagai contoh, makanan yang dikemas dalam wadah dengan bahan yang reaktif dapat mengubah warna produk, atau bahkan memunculkan rasa logam yang tidak diinginkan. 

Pada produk makanan yang rentan terhadap oksidasi seperti daging, perubahan dapat terjadi lebih cepat, menyebabkan produk menjadi tidak layak konsumsi meski masih telah mencapai tanggal kedaluwarsa yang tertera.

 

Perbandingan Dengan Pilihan Jawaban Lain

Untuk memahami pentingnya sifat inert pada bahan kemasan, mari kita bandingkan dengan pilihan jawaban lain yang mungkin tampak sesuai, namun tidak sepenting sifat inert dalam menjaga kualitas produk.

 

a. Mudah dikerjakan secara massal dan harganya relatif murah

Pilihan ini lebih mengarah pada aspek ekonomi dalam produksi kemasan. Memang, kemasan yang mudah diproduksi secara massal dan memiliki biaya rendah sangat penting, terutama dalam industri yang memproduksi barang dalam jumlah besar. 

Namun, tidak sepenuhnya mengatasi masalah kualitas produk, yang tetap harus dijaga dalam kondisi terbaik. Meskipun harga murah dan kemudahan produksi sangat penting dalam memastikan efisiensi, tetapi tidak menjamin bahwa kemasan tersebut akan menjaga kualitas produk dengan baik.

 

c. Agar mampu menahan air atau kelembaban udara di dalam kemasan

Tahan terhadap kelembaban adalah fitur yang sangat dibutuhkan untuk produk-produk tertentu, seperti makanan kering atau produk elektronik. Namun, meskipun penting untuk beberapa jenis produk, sifat ini tidak selalu berkaitan langsung dengan bahan kemasan untuk mempertahankan warna, aroma, atau rasa. 

Sebagai contoh, produk makanan yang mengandung bahan-bahan cair, seperti saus atau sup, membutuhkan kemasan yang tahan terhadap kebocoran dan kelembaban. Tetapi pada produk kering seperti biskuit atau sereal, menjaga kelembaban tetap terkontrol tidak berarti dapat melindungi rasa dan aroma dari perubahan yang disebabkan oleh reaksi kimia dengan bahan kemasan.

 

d. Kemasan tidak mudah rusak

Meskipun ketahanan terhadap kerusakan sangat penting untuk melindungi produk selama distribusi, tapi hanya berfokus pada aspek fisik dari kemasan. Bahan kemasan yang kuat dan tahan lama memang mengurangi risiko kerusakan selama pengiriman dan penyimpanan, 

tetapi ketahanan kemasan tidak selalu berarti bahan kemasan tersebut tidak akan mempengaruhi produk di dalamnya. Oleh karena itu, meskipun kemasan sangat penting untuk ketahanan produk, kualitas sensorik produk tetap harus dijaga dengan memilih bahan yang inert.

 

e. Kemasan mudah dibentuk dan dicetak

Kemudahan dalam pembentukan dan pencetakan kemasan sangat penting untuk menarik perhatian konsumen dan untuk memastikan branding yang tepat. Namun, kemasan yang menarik atau mudah dibentuk tidak menjamin bahwa produk yang ada di dalamnya akan tetap dalam kondisi terbaik. Kemasan yang hanya mempertimbangkan estetika dan desain tanpa mempertimbangkan reaktivitas terhadap isi dapat mengakibatkan perubahan yang merugikan pada produk.

 

Secara keseluruhan, tujuan utama bahan kemasan yang bersifat inert adalah untuk menjaga kualitas produk, terutama dalam hal warna, aroma, dan cita rasa. Pilihan untuk menggunakan bahan kemasan inert, yang tidak bereaksi dengan isi kemasan, memastikan bahwa produk sampai ke konsumen dengan kualitas yang tetap terjaga seperti saat diproduksi. 

Dengan demikian, di antara pilihan-pilihan yang ada, jawabannya adalah bahwa tujuan bahan kemasan harus bersifat inert adalah b. Dapat mempertahankan warna, aroma, dan cita rasa produk.