Contoh perencanaan produksi tas yang bikin bisnis melesat

Perencanaan produksi adalah langkah awal penting untuk kelancaran operasional bisnis manufaktur. Rencana yang baik dapat membantu perusahaan memproduksi barang sesuai permintaan, mengoptimalkan penggunaan sumber daya, dan mengurangi biaya produksi.Mari kita lihat contoh perencanaan produksi untuk sebuah usaha kecil yang memproduksi tas ransel.

 

1. Analisis Kebutuhan

Mari pahami lagi pada langkah-langkah penting dalam analisis kebutuhan:

a. Memprediksi Permintaan

• Sejarah Penjualan: Amati pola penjualan produk Anda di masa lampau. Apakah ada tren musiman? Adakah produk yang selalu laris manis? Data ini menjadi petunjuk awal untuk memprediksi permintaan di masa akan datang.
• Riset Pasar: Pahami riset pasar melalui survei, wawancara, dan studi kelayakan. Pahami kebutuhan, keinginan, dan tren terkini konsumen.
• Analisis Kompetitor: Pelajari strategi jitu pesaing Anda. Produk apa yang mereka tawarkan? Bagaimana penempatan mereka di pasar? Temukan celah peluang dan pelajari dari kelemahan mereka.

b. Menentukan Jenis Produk

• Analisis Popularitas: Produk mana yang paling digemari konsumen? Gunakan data penjualan, ulasan pelanggan, dan media sosial untuk mengidentifikasi produk unggulan.
• Tren Pasar: Ikuti perkembangan tren terkini dalam desain, teknologi, dan gaya hidup. Temukan peluang baru untuk menarik minat konsumen.
• Target Pasar: Pertimbangkan profil dan karakteristik target pasar Anda. Apakah mereka anak muda, profesional, atau pecinta alam? Sesuaikan jenis produk dengan kebutuhan dan selera mereka.

c. Memahami Produk

• Daftar Komponen: Buatlah daftar lengkap semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat setiap jenis produk.
• Spesifikasi Detail: Jelaskan spesifikasi detail setiap bahan, seperti bahan, dimensi, dan warna.
• Bill of Materials (BOM): Susunlah BOM yang memuat daftar lengkap bahan beserta jumlahnya untuk setiap produk.

d. Memprediksi Permintaan Tenaga Kerja

• Jam Kerja dan Keterampilan: Pertimbangkan jam kerja efektif dan keahlian yang dibutuhkan untuk setiap proses produksi.
• Analisis Beban Kerja: Hitunglah beban kerja untuk setiap tenaga kerja berdasarkan prediksi produksi dan jam kerja.
• Rencana Penambahan Tenaga Kerja: Jika beban kerja melebihi kapasitas, buatlah rencana untuk menambah tenaga kerja temporer atau lembur.
• Ingatlah: Analisis kebutuhan adalah proses yang dinamis. Lakukan evaluasi dan penyesuaian secara berkala untuk memastikan rencana produksi Anda selalu relevan dengan perubahan pasar dan kebutuhan bisnis.

 

2. Kebutuhan Bahan Baku

Berdasarkan perkiraan produksi di poin 1, hitung jumlah bahan baku yang dibutuhkan untuk setiap jenis tas. Ini termasuk kain, benang, ritsleting, gesper, dan bahan lainnya. Tambahkan faktor keamanan berupa persediaan tambahan untuk mengantisipasi kesalahan produksi atau fluktuasi permintaan. Mari kita kupas lebih dalam tentang perencanaan kebutuhan bahan baku:

a. Memahami Komponen

• Bill of Materials (BOM) sebagai Acuan: Acuan utama dalam menentukan kebutuhan bahan baku adalah Bill of Materials (BOM). Ini adalah daftar rinci semua bahan yang dibutuhkan untuk memproduksi sebuah produk, beserta jumlahnya.
• Kualitas dan Spesifikasi: Selain jumlah, perhatikan juga kualitas dan spesifikasi bahan baku yang dibutuhkan. Ini akan mempengaruhi ketahanan, fungsionalitas, dan estetika produk akhir.

b. Menghitung Kebutuhan

• Konversi Satuan: Ubahlah satuan produk jadi ke satuan bahan baku. Misalnya, untuk membuat 1 tas ransel, dibutuhkan berapa meter kain dan berapa meter benang?
• Rumus Perhitungan: Gunakan rumus matematika sederhana untuk menghitung kebutuhan bahan baku. Misalnya, jumlah produk x kebutuhan bahan baku per produk = total kebutuhan bahan baku.
• Faktor Kehilangan: Tambahkan faktor kehilangan untuk mengantisipasi penyusutan bahan baku selama proses produksi. Ini bisa terjadi karena pemotongan, kerusakan, atau penguapan.

c. Metode Perhitungan

• Perhitungan Manual: Untuk produksi skala kecil, perhitungan kebutuhan bahan baku bisa dilakukan secara manual menggunakan spreadsheet.
• Software Perencanaan Produksi: Untuk produksi skala besar, gunakan software perencanaan produksi yang terintegrasi dengan sistem persediaan. Ini dapat menghemat waktu dan meningkatkan akurasi perhitungan.

d. Optimalisasi Persediaan

• Stok Minimum: Tetapkan stok minimum untuk setiap jenis bahan baku. Ini adalah jumlah persediaan terendah yang harus selalu tersedia untuk menghindari kekosongan stok.
• Lead Time: Perhitungkan lead time yaitu waktu yang dibutuhkan untuk mendapatkan bahan baku dari pemasok. Ini penting untuk menghindari keterlambatan produksi.
• Sistem Persediaan Tepat Waktu: Terapkan sistem persediaan tepat waktu (Just-in-Time) untuk mengurangi biaya penyimpanan dan mengurangi risiko bahan baku menjadi usang.

e. Mencari Sumber Pasokan yang Andal

• Kualitas dan Harga: Jalin kerja sama dengan pemasok yang dapat menyediakan bahan baku berkualitas dengan harga bersaing.
• Ketepatan Waktu Pengiriman: Pilih pemasok dengan reputasi yang baik dalam hal ketepatan waktu pengiriman.
• Kemitraan Strategis: Bangun kemitraan strategis dengan pemasok untuk mendapatkan diskon atau kemudahan pembayaran.

 

3. Penjadwalan Produksi

Buatlah jadwal produksi yang rinci, mengalokasikan waktu untuk pemotongan bahan, penjahitan, perakitan, pengecekan kualitas, dan pengepakan. Pertimbangkan kapasitas produksi mesin dan tenaga kerja yang tersedia. Beberapa metode penjadwalan yang bisa digunakan seperti First In First Out (FIFO) atau Critical Path Method (CPM).

a. Memahami Alur Produksi

• Pemetaan Proses: Buatlah peta alur proses produksi yang menggambarkan urutan langkah-langkah yang diperlukan untuk membuat produk.
• Waktu Proses: Ketahuikan waktu yang dibutuhkan untuk setiap langkah dalam proses produksi.
• Kapasitas Mesin: Pertimbangkan kapasitas produksi mesin dan tenaga kerja yang tersedia.

b. Memilih Metode Penjadwalan

• First In First Out (FIFO): Metode ini memprioritaskan penyelesaian pesanan berdasarkan urutan waktu masuknya.
• Shortest Processing Time (SPT): Metode ini memprioritaskan penyelesaian pesanan dengan waktu proses terpendek terlebih dahulu.
• Critical Path Method (CPM): Metode ini mengidentifikasi tahapan penting dalam proses produksi yang membutuhkan waktu paling lama dan memprioritaskan penyelesaiannya.

c. Menyusun Jadwal Produksi

• Gantt Chart: Gunakan Gantt chart untuk mempresentasikan jadwal produksi secara kronologis.
• Software Penjadwalan Produksi: Manfaatkan software penjadwalan produksi untuk membantu menyusun dan mengelola jadwal secara lebih efektif.

d. Memantau dan Mengendalikan

• Monitoring Kemajuan: Pantau secara berkala kemajuan produksi dibandingkan dengan jadwal yang telah ditetapkan.
• Penyesuaian Jadwal: Lakukan penyesuaian jadwal jika terjadi deviasi atau perubahan yang tidak terduga.
• Komunikasi yang Efektif: Jalinlah komunikasi yang efektif antara departemen produksi, penjualan, dan pemasok untuk menjaga kesesuaian jadwal.

 

4. Monitoring dan Pengendalian

• Tetap lakukan pengawasan selama proses produksi berlangsung.
• Bandingkan kemajuan produksi dengan rencana awal dan lakukan penyesuaian jika terjadi deviasi.
• Ini penting untuk memastikan produksi berjalan sesuai target dan mengurangi masalah.
• Kemajuan Produksi: Bandingkan kemajuan produksi aktual dengan rencana yang telah ditetapkan. Ketahui setiap masalah atau keterlambatan.
• Kualitas Produk: Lakukan pemeriksaan kualitas secara berkala di setiap tahap produksi untuk memastikan produk memenuhi standar yang disyaratkan.
• Penggunaan Sumber Daya: Amati penggunaan mesin, bahan baku, dan tenaga kerja sesuai dengan rencana. Cari potensi penghematan atau peningkatan efisiensi.

 

Perencanaan produksi yang baik menjadi dasar penting untuk bisnis manufaktur yang sukses.  Dengan contoh di atas, Anda bisa menyesuaikannya dengan jenis produk dan skala usaha Anda.  Jangan lupa untuk selalu mengevaluasi dan memperbaharui rencana produksi sesuai dengan perkembangan bisnis Anda.